Chakhokhbili пиле грузински стъпка рецепта със снимки, как да се готвя с
готвач 1 час и 30 минути. 5 порции
Chakhokhbili пиле в грузински - ярко национално ястие с богат вкус. Дори и невероятния си колоритен оглед на апетита, да не говорим за прекрасния аромат, който съчетава нотки на добро сухо вино, пресни зеленчуци и билки.
Chakhokhbili пиле не е скучно някога: това е възможно да се подготви за ежедневния семеен обяд или вечеря, както и по време на почивката. Не съществува единен стандарт рецепта на това ястие - всеки грузински домакиня го приготвя по свой собствен начин, правейки своя "вкус" в процеса.
Необходими продукти за рецептата
"Chakhokhbili пиле в грузински"
Получаване на храна
"Chakhokhbili пиле в грузински"
Пригответе всички съставки. В тази рецепта, използван пиле chakhokhbili, но това е напълно възможно да се замени на краката или цели, нарязани на парчета младите кокошки.
Моят филе, отстраняване на излишната вода със салфетки и го нарежете на големи парчета.
Домати са освободени от кожата. Тази рецепта е добре, защото в нея, в зависимост от сезона, можете да използвате кисели и пресни домати.
Филе на сгъване в добре загрята метална тава и се пържи в продължение на висока температура. Тайната chakhokhbili пиле грузински е, че трябва да се пържи месо без добавяне на мазнини или растително масло. Вземи красива златиста коричка и да се избегне пръчка - се смята за езда умения.
Докато пилето се пържи, съберете белени домати в блендер и пасирайте до хомогенна пюре.
На следващо място, чисти и нарязани на малки кубчета лук.
Червен пипер "Капъ" пречисти семената и нарязани на кубчета, също.
Пържено месо и се поръсва със ситно нарязан лук и пипер, сол и черен пипер.
На следващо място, залейте пилето и зеленчуци Получи доматено пюре.
Изсипва се получава ястие и вино смесват.
Съдържанието на тенджерата се покрива с капак и оставете за 50-60 минути, за да се размила на слаб огън.
10 минути преди края на съда за готвене изсипва в една чаена лъжичка суши кориандър и босилек.
Добре измити и едро трошене obsushivayut магданоз.
Преди да изгасят горелката, се хвърлят в тиган нарязан магданоз и разбъркайте всичко. Chakhokhbili с пиле в грузински сервира на масата с любимата си гарнитура.
Споделете тази рецепта с приятелите си, за да споделят с приятелите си рецептата