Хадок какъв вид риба

Предишен ◈ Следващото

Хадок принадлежи към семейството на треска. Тази търговска риба, включени в Международната червена книга, обаче, обемът на риба, уловена достигне 0,5-0,7 милиона тона годишно. Хадок доста голяма риба - тя 0,5-0,7m дължина и тежи около 3 килограма.

Хадок живее около 14 години, а хайвера започва на възраст от 5-6 години. В този момент, рибата расте с дължина 47-50 см. Храни се с дънните пикша ракообразни, мекотели, риба яйца и се пържи.

местообитания

Хадок е често срещана по крайбрежието на Европа от източната част на Баренцово море до Бискайския залив, както и бреговете на Исландия в Северно море. Тя може да бъде намерена на брега на Атлантическия океан САЩ.

Хадок избира солена вода, така че в като Балтийско море или Белия това е почти невъзможно да се срещнат.

По този начин по-скоро риба термофилни тя живее, където температурата на водата не пада под 6 градуса. Хадок се намира на дълбочина 20-1000m, и в източната част на Баренцово море като плава по добре затоплен плитчина на дълбочина 30-70m. В долната част на рибата пада, когато достигне възраст една година. Преди това, тя живее и се храни на дълбочина по-малко от 100м.

Улавянето и кацане на

За промишлени цели пикша, уловена от тралове, мрежи за риболов, кораби, траулери. Около 88% от риба, уловена от мрежата - това е вид треска. Въпреки това, той може да бъде уловена и стръвта. На дълбоководен пикша хапят през цялата година по всяко време на деня. Повече риба активност, наблюдавана по време на приливи и отливи.

Принадлежности и дюзи:

  1. Хадок какъв вид риба
    Най-добрият върха при поставяне под ъгъл - мида месо, но не трябва да забравяме, че тя е в насипно състояние и може да паднете от куката.
  2. Можете да използвате белдюгата месо. Благодарение на еластичността, е трудно да се откъсне от куката.
  3. Ако използвате центрофугата, единственият голям, тежък, бързо напускане на дъното.
  4. Дължината на въдицата трябва да бъде най-малко триста метра, а дебелината му е не повече от 0,25.
  5. Доставка на линия за риболов на макарата трябва да е 50 метра или повече.
процес Vyvazhivaniya пикша е съвсем проста:
  • стръв мивки на дъното, поради вятър и токове;
  • Лодка се движи и причинява движещия се примамка, привличайки вниманието на рибата;
  • хванат на куката, пикша е активна, така че да го не е трудно.

Хранителната стойност и полезни свойства

Пикша е ценен източник на диетичен протеин. Това е много полезно риба. Редовната му употреба ще намали риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт. Тази риба се препоръчва да се включват в диетата си за бременни жени, тъй като Подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите. Хранителната стойност на месо от пикша е както следва:

  • Хадок какъв вид риба
    17,5g протеини (96%);
  • 0,5 грама мазнина (4%);
  • Не въглехидрати;
  • 0.2 грама на ненаситени мастни киселини;
  • 1,2g пепел вещества.

В допълнение към всички по-горе рибата е с много ниско калорични:

  • суров 75kKal;
  • варени или задушени - 70-80 ккал;
  • печено - 160kKal.

Полезните свойства на пикша:

  1. Това е не-мазна и е идеален за хора, които контролират теглото си.
  2. Месо обогатен с хранителни вещества, необходими на организма:
    • фосфор и калций, укрепва костната система;
    • калий, подобрява функционирането на сърдечния мускул;
    • желязо, за да се поддържа оптимално ниво на хемоглобин в кръвта.
  3. При готвене риба не губи своите хранителни вещества.
  4. Мазнината на тази риба включва омега-3 мастни киселини, така че се използват за медицински цели. Той успешно предотвратява възпалението, се бори вирусни инфекции, нормализира очите и мозъка.
  5. Месото е лесно смилаема и бързо усвоява от липсата на неразтворим протеин еластин.

Използва се в готвенето

Продажбите Хадок най-често се намират в замразен вид. Въпреки това, когато купувате, трябва да бъдат внимателни, да не плаща за ледено глазура. Също така, има случаи, когато пикша продажба, да се разпространява думата, тъй като по-скъпо треска.

Готвене купих замразена риба, може да бъде най-различни начини:

  1. Хадок какъв вид риба
    Фрай.
  2. Подправете със сол.
  3. Пече се във фурната.
  4. Кук на скара.

За хората на диета, или просто да се придържаме към здравословна храна, перфектната вечеря ще пикша, на пара.

Нейният пластове еластична филе не се свари, и няма да загубят своите полезни качества в процеса на готвене. Ако пържене пържоли в тиган без олио, добавят някои галета, пикша ще получите хубава жълт цвят и става хрупкава. Когато изпечен пикша във фурната, можете да добавите лимон и пикантни подправки - риба получават сочни и апетитни.

Месо от тази риба често се направи:

  • бургери;
  • пастети;
  • попълване на баници и салати.

Хадок върви добре с гарнитура от зеленчуци или ориз, с остър или кисели сосове. При готвене с рибени люспи по-добре да се стреля с кожата.

Също така популярен в готвенето използва пикша черния дроб. От това прави консерви, които се добавят към салати. Все пак, въпреки използването на този продукт, не можем да забравим за алергични реакции, проява на което е необходимо спешно да отидеш на лекар.

Хадок е не само вкусна риба, но и полезни. Обяд или вечеря приготвена от това ще бъде вкусна и нискокалорична. Хадок може да кандидатства за празничната трапеза - гостите, разбира се, ще бъдат доволни от лечение.

Здравейте на всички! Аз съм роден в региона Астрахан, а. Marfino. Спомням си, че на възраст от 5 сте взели zakidushku и хукна. Пътуване из България в търсене на Cleves място, добре, че страната ни е страхотно. На този сайт ще споделя с вас моя опит.

Предишен ◈ Следващото