Как бързо изчистване на херинга от костите - всичко, което исках да попитам

Предишен ◈ Следващото

Всички жени знаят, че лицето трябва да има дъска за рязане за всяка група продукти. Тъй като дървена дъска, подходяща за хлебни изделия. За плодове и зеленчуци трябва да има пластмасова или керамична дъска за рязане. Месото трябва да е същият касапин за третата форма. В никакъв случай не може да се сдобие с дървена дъска за месо и риба. Тъй като дори и след внимателни елементи за обработка на ексудат и частици филе непременно да остане в пукнатините. След известно време ще има болезнено да се размножават бактерии. И господарката, подозирайки нищо, ще зарази домакинство, razdelyvaya и освен това в този форум.

Как да се почисти с херинга от костите

Как бързо изчистване на херинга от костите - всичко, което исках да попитам
Разбира се, не може да се притеснява да се намали и купил рибата с кости. Само имайте предвид, че костите може да заседнат в гърлото, и то не е много приятен момент. Затова е по-добре да не се мързеливи и премахване на семената.

  1. Херинга се отнася до костеливите сортове, така че трябва да калайджия;
  2. Тя е с много остър и остър мирис, така че да се работи с такъв риба трябва да има поне една отделна дъска за рязане.
  3. След обработка и изкормване всички отпадъци е желателно веднага да се върне в къщи.

Как да се намали голям солени херинга:

  1. Поставете херинга върху дъска за рязане и вземе малък остър нож;

Много трудно херинга върху дъска за рязане

  • Една ръка, като риба зад гърба си и с нож прави надлъжен разрез в корема. Опитайте се да направи разрез в средата ясно.

    Как бързо изчистване на херинга от костите - всичко, което исках да попитам

    Правим разрез в корема на риба

  • Във вътрешността на рибата или ще яйца или далак. И двете се хранят някои от тях, но като самостоятелен продукт. Така че, ако ви харесва - давай напред.

    Как бързо изчистване на херинга от костите - всичко, което исках да попитам

    Вътре херингата може да бъде хайвер или хайвер

  • Във всеки случай, от корема на рибата трябва да се премахнат всички вътрешни и внимателно изстържете с нож, който не остане в рамките на слуз.

    Как бързо изчистване на херинга от костите - всичко, което исках да попитам

    Vypotrashivaem вътре с риба

  • Сега е необходимо да се отреже главата херинга, главата на ножа под перката до ограничителя.

    Как бързо изчистване на херинга от костите - всичко, което исках да попитам

    Нарежете главата на риба

  • 6. След това, отрязани опашка.

    По същия начин се процедира с опашка

  • След като се започне от върха, трябва внимателно да се премахне част от интервала, за които ще бъде възможно да се разбере в бъдеще. Важно е, че тя не се откъсва и извади в продължение на останалите малки кости. Колкото по-добре можете да получите по-малко по-късно ще се сърдя с малки кости.

    Издърпайте нагоре по билото на херинга остана без кости,

  • Освен това, продължава да се дръпне билото, ние го премахнете напълно.
  • По този начин ние сме оставени с филе риба двойно.
  • Сега за зоната на корема - това винаги е plenochka при които сключен кости. Plenochku трябва да изстържете с нож. В процеса вие също ще бъде в състояние да се отървете от повечето кости. Тези, които остават да бъдат отстранени ръчно.

    Как бързо изчистване на херинга от костите - всичко, което исках да попитам

    Премахване plenochku да ловят риба с малки кости

  • На ръба на филето може да намали надлъжни ивици от страна на корема. Ширината на лентата не трябва да бъде повече от 0,3-0,5 см. Работата е там, че е мястото, където се намират гъсти перки, които не се вместват да ядат.
  • На следващо място, се разделят на филето на две части заедно, това означава, че се получи във формата, в която ще бъдат закупени в магазина.

    Как бързо изчистване на херинга от костите - всичко, което исках да попитам

    Нарежете половините на рибата един до друг, че ще получи две парчета от херинга филе

  • Сега ние се превръща всеки от кръста и завьрга кожата.
  • Ние правим малък разрез в края, така че да е възможно да се откъсне малко на кожата.
  • След това просто дръпнете леко на кожата и да я премахнете.

    Одирането херинга

  • Сега имате нужда от херинга, нарязани на малки кубчета, за да добавите към салати или филийки за осоляване или в саламура.

    По необходимост fele нарязани на кубчета или филийки херинга

    Как бързо изчистване на херинга от костите - всичко, което исках да попитам

    7) Много хора като на мляко, те могат да приготвят вкусни. Ние сме по-скоро като хайвер, и ние просто късмет ;-), три от четирите риби бяха хайвер. Той извади яйцата или далака, да ги освободи от вътрешните баланси и определени (най-добре е да го постави в контейнера и се съхранява в хладилника, да не zavetrilis) Ние ще се справим с тях по-късно. И можете да ядете веднага, пускането на хляб или просто :-D:

    Как бързо изчистване на херинга от костите - всичко, което исках да попитам

    Как бързо изчистване на херинга от костите - всичко, което исках да попитам

    Как бързо изчистване на херинга от костите - всичко, което исках да попитам

    8. Не забравяйте да намали перките от долната част на корема на рибата. Това може да стане лесно, като го поставите на едната си страна и рязане на ленти за polusantimetra широк с цялата дължина на корема, е необходимо да се намали вътре от всяка страна.

    Как бързо изчистване на херинга от костите - всичко, което исках да попитам

    9) Сега, почистете го вътрешно от черен филм и се измива със студена (в никакъв случай не е под гореща или топла) вода, за да се изчисти правилно остатъчната вътрешностите. кръв и мащаби, но бъдете внимателни да не се убоде кости:

    Ако имате нужда да получите филета, изготвен от описания по-горе процес на рибата трябва да се почистват от костите. За тази цел, по гърба, за да се увеличи дълбочината на рязане и прекарват малко разрез в опашката, като че ли прекъсване на филето. Достатъчно е само 1-2 см. Сега вземете назъбена ръце върха и бавно отпи нагоре леко, собственикът на останалите рибата на масата. По време на процедурата, ще видите, че всички кости, както малки и големи да останат на гребена.

    СПЛИТ херинга филе, човек може само безопасно отстраняване на всички останали кости. Това може да стане на ръка или с пинсета.

    На дъска за рязане, поставете хартия или хартиени кърпи за ръце на отгоре и херинга. Първата стъпка е да се премахнат главата на ръба на капака на хрилете. На следващо място, започват да се издълбае кланично: подредено нарязани коремите така, че да не се повреди мляко и яйца, ако те се намират там. Хайвер може да бъде представен на масата заедно с херинга и млечни СРЮ. На първо място, да сключи тези деликатеси, а след това всичко останало. Опитайте остъргване всичко възможно най-внимателно, отстранете остатъците от червата, както и всички на филма, в противен случай те ще дадат и рибата има горчив вкус, разтъркайте раздели салфетки. Само след това продължете да се отърве от риба от филма, перките и костите. Направете разрез с по билото, като го свържете с нож и пръстите си и дръпнете заедно с кости. останалата кост маса отстранява отделно, нарязани рибата в порции.

    Как да се почисти с херинга с едно движение?

    Малцина вярват това, но опитни готвачи наистина почистват рибата само едно движение. Стриктно придържане към всички следващи действия за такава обработка и ще се научите на кулинарните умения.

    Кухня: Руски Морски

    • Предишен ◈ Следващото