Как да направите доматен сок от домати у дома
Прибирането напитка доматен тежест за зимата, но трябва да се запасите на продукти и инструменти:
- Сол.
- Захар.
- Домати.
- Топло одеало.
- Метални капаци.
- Сокоизстисквачка или мелница - чрез тях ще бъде пропуснат зеленчуци.
- Ключът за спойки бидони и самите бутилки.
Технология за получаване на доматени продукт
Независимо от избраната рецепта, преди да започне от доматен сок на заготовки за зимни зеленчуци се измиват и се разпространява върху хавлиена кърпа, за да изсъхне. Отрежете ядрото и разграбени мястото, плодът е разделен на парчета и се слага в купа. В следващата стъпка празната прехвърлите ръчно или електрически сокоизстисквачка / мелница - вкусът на бъдещето на напитката, този фактор не влияе.

Какво можете да направите през това време? 30 минути ще бъдат достатъчни, за да се справят с контейнерите. Съдове се промиват и се подлагат на лечение с пара при 15 минути за всяка бутилка 3-литър. малки бутилки обем се стерилизират 7 - 10 минути. След съдове се отстранява от водната баня, тя е покрита с капак. След това, същото капака запечатан продукти за зимата.
Половин час по-късно да започне да се запазване на вендинг рецепта. Но първо, хеджирани позиции:
- Керамична купа дълбоко - това ще постави банката. Ако тя се втурва, съдържанието не попадат на собственика.
- Метална лъжица с дълга дръжка - тя се поставя в празна бутилка, че чиниите не са напукани.
- Стол с кърпа - улеснява работата и предпазва от подхлъзване банки.
- Вторият кърпата - неговата пътека на масата, така че бутилката не се плъзга с главата надолу, когато стопанката ще проверява качеството на капачката на обрат.
Заключителният етап на тема "как да се направи напитка, направена от домати за зимата", както следва:

- Банката сложи лъжица и самата купа се поставя в керамична купа.
- Горещата течност се излива доматен черпак, оставяйки разстояние от нивото на напитката към капака 5 см (за бутилка 3 L).
- Капакът е фиксиран със специален ключ.
- Банка обърна и се облича с кърпа на масата.
Веднага след като последният се разточва банка с доматен продукт, всички изолирани одеяло или дебел vetoshyu.Cherez 24 часа танкове търкалят по дъното надолу и извадете килера.
Как да се подготвите доматен сок с ръцете си в дома:
Класически празно рецепта доматен сок за зимата

Сол и захар за подобряване на вкуса на домати преформа се добавя в размер от 100 г захар 9 kgpomidor. Изсипете сол на вкус. Loose добавя, обсъждайки случките каша.
Как да направите доматен сок с оцет
Кук у дома вкусен домат напитка с оцет позволява рецептата със съставките:
- Узрелите плодове - 11 кг.
- Сладки грах - 30 бр.
- Канела - 3,5 ч.л.
- Сол - 175 гр
- Захар - 0.5 кг.
- Карамфил - 8 пъпки.
- Индийско орехче - щипка.
- Чесън - няколко скилидки.
- Червен пипер на прах - 1/2 чаена лъжичка
Чисти плодове освободят от стъбла и кройка. Парчета преминават през сокоизстискващия и дренирани течност в емайла чиния. В пещта се вари за 30 минути, термичната обработка е намалено, но продуктът все още има да заври. Излейте сол и захар, пресичат още 10 минути, след което се въвеждат останалите съставки. Състав кипи в продължение на 10 - 20 минути, излива се в банки и запушват зимата. По избор продуктът може да се подобри чрез добавяне на пипер рецепта.
Сок от домати-пипер

- Домати - една кофа.
- Лук - 1 голяма глава.
- Чесън - 3 скилидки.
- Сортове пипер - 3 плода.
Как да направите доматен сок с чесън и черен пипер през зимата? необходимостта Основната съставка попарен като у дома си и веднага се потапя в студена вода. След това отстранете кожата на плода, останалата част от зеленчуците се почистват и се изплаква. И накрая, всички компоненти се изрязват и преминете през сокоизстисквачка и допълнително принудени през сито. Продуктът се кипи в продължение на 10 минути в херметизиран, емайлиран съд и зимата в стерилни колби.
Рецепта доматен преформа за зимен целина
- Домати - 1 кг.
- Сол - 1 супена лъжица
- Целина - 3 стръка.
- Черен пипер на прах - 1 чаена лъжичка
Как да си направим домати напитка с целина? Кайма приготвени домати, получената течност се довежда до кипене. Ситно нарязан целина хвърлен в купа, разбъркайте съдържанието и изчакайте за повторно кипене. Маса бита блендер или търкайте през сито. След допълнителен продукт кипене запечатани в кутии за зимата.




Защо не уточняват количеството на солта в сока, който е на първо място в подготовката на доматен сок, най-малко грубо, сокът не е повредена, а останалата част до вкус
Да добавя около 1 супена лъжица сол в 3 литра