Как да отворите Vodkaroom, че се нуждаят от бизнес план

• Vodkaroom - индикатор за спад или високо образование на населението?
• Опознаване на района и да определят местата на целевата аудитория
• Съвети за начинаещи

Vodkaroom - индикатор за спад или високо образование на населението?

През последните години, страната ни все повече се шири, хората стават все по-усъвършенствани. И много рядко пиещите няколко чаши алкохол след тежък работен ден се срещат по пейките на входовете. Всички тези хора постепенно се мини-ресторанти, барове и винарни.

Говорейки за rumochnaia, трябва да се отбележи рентабилността на откриването на такава институция.

В допълнение, този пазар е далеч от наситени, а отварянето rumochnaia, за разлика от ресторанта не носи огромен риск (в материален аспект).

Ако сте готови да отделят цялото си внимание към гостите и креативност, откриване rumochnaia бизнес план - това е за вас! Основните компоненти на успеха на rumochnaia счита за добро място в стаята, интериорът на оригиналност и демократични услуги.

Започване на собствен бизнес план rumochnaia регистрира като юридическо лице - за предпочитане LLC или АД. Вземи лиценз - разрешение за продажбата на алкохолни напитки. Винарни, за да отворите, трябва да има достатъчно голям бюджет - около 100 хиляди долара. Но този проект си струва парите, и в бъдеще, ако нещата се наклони нагоре, можете да комбинирате Vodkaroom с ресторант или клуб. Но нека не изпреварваме себе си.

За да отворите rumochnaia ще трябва доста малка стая и много малко оборудване.

Определяне на концепцията за лентата си да привлече точно контингент, който се изисква. Идентифициране на местата, където тези посетители са. Можете да подредите вашите винарни в търговската част на града, на. Оптималното решение - първи етаж за жилищна сграда на мястото, където всеки ден минава от много хора. Ако отиде в мазето, което трябва да реши проблемите с климатиците и канализация, и след това можете спокойно да се разпорежда Vodkaroom там.

Ние започваме да се изгради своя бизнес план.

Обратно към съдържанието

Опознаване на района и да определят местата на целевата аудитория

Ако имате предвид, че има няколко сгради, които се отдават под наем, а след това опознаване на района наоколо. Обърнете внимание на корпуса в района, на колите, застанали на входа и на хората, живеещи там. Така че можете да се определи нивото на благосъстояние на населението. Друг плюс - офиса на съседство. Много фирми са добре инвестирани в корпоративни събития. Какво не е причина да печелят допълнително пари за тях?!

На следващо място, да разгледа всички хранене в района, за да се разбере какви са ползите за тях, които имате. Може би, след като са посетили тези предприятия, които ще видите и недостатъците в своя бизнес план, и сега е времето, когато можете да направите нещо, за да се коригира.

Важно е да се вземат под внимание на съвременния пазар, конкурентоспособността и концепцията е да се мисли за вашите обществени институции. Отразява личността му е възможно както в интериора и по необичаен асортимент от ястия. Необичайни униформа персонал също ще бъде във ваша полза.

Трябва да се разработи концепция за институцията, като се вземат предвид целевата аудитория. Това развитие трябва да отразява същността на вашата институция, и да съответства на името. Говорейки за целевата аудитория, е необходимо да се изясни, че ако знаете, че нивото на доходите на потенциалните си клиенти, след което ще премине много по-бързо. Като се има предвид размера на богатството, че посетителят е готов да напусне във вашата институция, можете да направите меню в съответствие с тези цифри.

Основната цел на вашето заведение е оригиналността, способността да се смайвам и изненада посетителите.

За да започнете да пишете rumochnaia бизнес план, трябва да се планират всички разходи.

Всички Ваши разходи може да бъде разделена на три части:

• отдаване под наем;
• средства за ремонта и инсталирането на оборудване;
• средства за документи.

По-голямата част от парите ще бъдат изразходвани за инсталирането на оборудване. Необходимо е да се извърши разходите за висококачествени мебели, посуда, прибори. Задължително атрибут rumochnaia, разбира се, бар. Дори и ремонт е много скъпо, така че изберете евтин и сравнително високо качество на интериора.

Важно е да се мотивират персонала на вашата институция. За висококачествен започне покани специалисти в областта, който ще даде майсторски класове, за да помогне със съвети и да персонализирате барманите и сервитьорите за ползотворна работа. Възможността за продажба и предлагат стоки - 70% от успеха на институцията. Важен аспект на - заплати. Много алчни директор на тези институции просто провокира вашите служители на банална кражба, сервитьори "измамен" клиенти, и последната не бързате отново, за да го стигнем до вас. Заплатите трябва да са достойни, винаги помнете, че всички успех зависи от качеството на услугата, така че недоволни служители, може просто изплаши всички посетители.

Обратно към съдържанието

Съвети за начинаещи

Не забравяйте да отворите Vodkaroom, трябва творческо мислене и много усилия. Бар, която обединява обикновени алкохолици, почти няма бъдеще. Ето защо се опитват да отидете на всички, за да привлекат хора от по-високо ниво на доходи и със същото високо ниво на ценности, за да спечелим доверието и има "благоприятни" редовни клиенти.

За да се открояват от тълпата, трябва да работим усилено, но усилията ви ще "хранят" ти продължение на много години.