Как да се изпържи патладжан с прости на тиган 3 и вкусни рецепти пържени патладжани

• Време за приготвяне: M5
• Време за приготвяне: M10
• Трудност: Лесно

подготовка

Как да се изпържи на патладжана в тигана?

1. За повечето от ястията, "сините" се нарязва на кръгчета с дебелина среда. Също така често се заедно рязане растителни филийки фетален дебелина от 0,7 до 1 cm. Гарнитури и яхнии патладжани смачкани куб със страни от 1 cm.
2. Зеленчуци, поръсени със сол и изложени на тиган. Парчета се пържат в тиган с гореща растително масло, докато zolotinki приятно.
   За сделка пикантен вкус са пържени можете да поръсите с чесън.

Как да се изпържи патладжан върху смазана тигана? Optimum времето за обработка в продължение на 5-7 минути от всяка страна. На пържене кубчета това отнема малко повече време, за около 10 минути. А яхния синьо не повече от една четвърт час.

Ако зеленчуците са в изобилие мазнини, те се нуждаят от няколко минути, за да постави на хартиени кърпи. Само тогава те могат да се използват за готвене или сервиране.

Патладжан - вкусни зеленчуци с пикантен вкус, който се използва широко в готвенето. От тях се подготвят вкусни предястия, салати, гарнитури, първата.

Доста често приготвя пържен патладжан, защото вкуса им е много богата и разнообразна. Те са пържени, нарязани на филийки, кубчета, езици, в тесто, без масло, заедно с кожата и без него. рязане форма зависи от някои ястия, приготвени от патладжан парче.

Основните въпроси, които произтичат от патладжан на пържене са: колко дълго да се изпържи патладжан и дали те трябва да се добави сол преди готвене. На тези и други въпроси ще се опитаме да се даде изчерпателен отговор.

Патладжан рула с крема сирене и чесън

Свитъците от патладжани печени вкусна закуска светъл, които основно отлита от плочите.

Необходими продукти за готвене:

• 1 малко синьо;
• 200 гр. крема сирене;
• 10 гр. пресни билки;
• 2 скилидки чесън;
• 30 мл растително масло;
• 1 ч.л. сол.

Получаване:

1. Първата стъпка се нарязва на малки сини тънки прави тръстики. За да направите това, изберете здраво гладка продълговати зеленчуци и остър нож. За кръгла плодове не се разточва върху дъската за рязане, нарязани далеч тънкия слой на кожата. После растително намали, нарязани на идентични плочи 3 mm дебелина пресовани растителни към работната повърхност.
2. Подгрява тенджерата на огъня с масло, изложи 2-3 листенца. Фрай зеленчуци на рула на среден огън, докато светлината на препичане. Много млади домакиня попита за това колко трябва да се изпържи малко синьо за рулата. В зависимост от степента на зрялост на плодовете при пържене, нуждаещи се от 5 до 7 минути. Приготвени зеленчуци сол на вкус.
3. Поставете разделите патладжан на хартиени кърпи за ръце, за да се отървете от излишните си мазнини.
4. В същото време, подготви плънка сирене. За да направите това, смесете сиренето със ситно нарязан копър, чесън, кайма. Плънка микс, като добави малко сол.
5. Zagotovochki за мазане крем, увийте ги в ролки. Поставете мезе на чиния, украсете с клончета от билки, която се сервира на масата.

Как да се изпържи патладжан филийки без тесто?

Необходими продукти за готвене:

1. 1-2 sinenkie;
2. 0,5 L от студена vodichki;
3. 30 мл масло постно;
4. 1-2 ч.л. сол.

Получаване:

1. Патладжан промива, отрязани дръжката, обелени, нарязани на плоски кръгове от 5 mm в дебелина.
2. Излива се в купа вода, добавяне на сол, напоена с разтвор, получен зеленчуци.
3. След половин час кръгове преса, поръсени растително масло, се разбърква заедно.
4. На горещ тиган изложи част от кръгове, Скара от едната страна в продължение на 5-7 минути. Преобърне, да доведе до готовност.
5. Сложете печени зеленчуци на една салфетка, която бързо абсорбира излишната мазнина. След това предава на обслужващата чиния, украса по желание.

Как да се изпържи патладжан кубчета като гъби?

Това е доста проста, за да се подготви, но невероятно вкусно ястие е модула за подготовка. Sinenkie приготвен по този начин, тя не е по-малък вкус на гъбите. Рядък посетител да се отгатне, че не гъби пред него. Това ястие има сравнително малко количество калории, така че е подходящ за диетата.

Необходими продукти за готвене:

Получаване:

Такава патладжан е най-добре да отида в гореща. В този случай, аромат на ястие не оставя никакво съмнение в това, че на масата недвижими пържени гъби.

Това е най-прости рецепти за пържен патладжан. Ако творчески подход към въпроса, въз основа на тях, се добавят други съставки, можете да се подготвите много по-вкусни и здравословни ястия. Насладете се на всички на хранене!