Как да се отървете от миризмата на овнешко начини

При закупуване на месото, се очаква дискомфорт на първо познанство. Хората, които са нови за този вид месо, озадачени от това как да се отървете от миризмата на овнешко в готвенето. Това може да стане по много начини.

Обезмирисяване преди готвене

Марината премахнете миризмата на овнешко

Най-неприятна миризма, идваща от мазнините слой. Ето защо, трябва да се намали. След това, в продължение на няколко часа е необходимо да се търка избрана част от чесън или смес от всички подправки.

След това готвене в продължение на 2 часа в хранителна среда с моркови, лук, лавров, бахар. Half-завършен агне продължава да се изпържи или задушено.

Ецване - най-бързият начин да се премахне неприятната миризма на овнешко за кебап.

За подготовката на нормално хранене овнешко трябва да държите в саламура. Състав: чиста вода, не е твърде пикантни Лютивка, чесън, горчица и бахар. А марината е много подходяща за обикновена солена вода или мляко. След добро измиване може да започне месо за готвене, източване на вода след завиране.

Сред готвачи широко разпространен начин за реализирането на такъв гаден миризма овнешко на:

• Измийте месото и намаляване на мазнините;
• направи мляко марината с чесън;
• постави агнето на 1.5-2 дни в тази смес;
• След мариноване месо готви два часа;
• добавете лук, моркови, магданоз корен и подправки на вкус на всичко това се вари в продължение на още един час;
• премахване на зеленчуци от бульон, подправки и продължи да сготвите замислена нататък.

Прости рецепти за да се отървете от миризмата на овнешко

Сок от нар ще премахне миризмата

Ако ние комбинираме лимоновия сок, натрошен черен пипер, пресен кориандър и розмарин, можете да получите чудесна марината за накисване специфичен месо. В процеса на добавяне на тиква на малки парченца ястие, ние получаваме от офертата, вкусно месо без никаква миризма.

Сокът от нар е смесен с канела също така елиминира лоша миризма.

Добър помощник в борбата с неприятна миризма - традиционната марината с оцет. Той може да бъде използван сух или червено вино оцет (за предпочитане ябълка). Ако намажете агнето с горчица, също получи добър ефект за отстраняване на миризми.

Дори и да не ви харесва агнешко, ние не трябва да го изоставят. Такова месо съдържа много минерали, желязо, аминокиселини, и процентът на холестерол в него е по-ниска, отколкото, например, в говеждо месо.