Как се прави това Samoletnaya храна
Пише блогър Евгени Kulish:
В областта на пътническите превози най-спорният (след ценообразуването на билетите, разбира се) е, разбира се, самолет храната! Нейната обсъдят злоупотреба, да правите снимки .... Някои хора се чудят как е възможно да има други говорят за това как те обичам да ям по време на полет, както и всички, без изключение, за да обсъдят различни авиокомпании меню!
В същото време, без значение колко е изкушаващо loukostery намаляване на цената на билета за сметка на храна на борда, дори и минималната продължителност на полета общото време, прекарано на полет с пътуване до летището и преминава през всички контроли обикновено са лесно преминава в продължение на 6-7 часа ... затова подливен в полет, то е просто незаменима!
И ти се чудя как е, че храната, която се разпространява след това се усмихва стюардеса? Тогава аз ви каня на виртуална обиколка на Домодедово кухня!
Нека започнем с магазина, където водата се излива в пластмасови чаши ... Това е местна особеност! Разбира се, водата може да бъде доставен в конвенционални чаши, излива от бутилка или торба с тръба, всичко това. Но това е в тези чаши тази вода може да бъде най-удобно да се сложи върху поднос с храна (тя е равна на размера на чаша чай или кафе), което е удобно в поддръжката и използването на ...
В тези чаши може да се изсипаха не само вода, но и различни желирани и плодови напитки ... смесване на съставките, включени в смесване машина ...
След това се премести в работилницата на полуготови ... гордостта на магазин - машина, която прави бургери!
Затова тук банички много!
Въпреки меню котлети, разбира се, не се ограничава до ...
Всяко работно място е необходимо да се изправи мащаб, всяко парче се претегля и само ако отговаря на необходимите стандарти, по тегло, тя се изпраща по-нататък по сцената.
Между другото, "Домодедово Catering Service", единственият, който разполага със собствена лаборатория за контрол на качеството на продуктите. И всички договори с доставчици са съставени така, че, ако продуктът не отговаря на изискванията на стандартите за качество, той трябва да се върне и да се замени ...
Така че се опитват да се оплакват от лоша храна, когато се излиза от Домодедово, и вероятно ще откриете, че самолетът е бил извършване на храни с тях от друго летище!
И след това - гореща магазин ... Всичко се свежда, циреи, варени, пържени!
Местна гордост - е палачинки.
Те казват, че този руски екзотика е много популярен сред чуждестранните авиокомпании!
Всичко, което е сготвено и пържени, внимателно с етикет, подписан от ...
и се изпраща на опаковъчния цех!
Тук се образува, които служат пряко, тъй като те ще бъдат представени на самолета ... пиле с ориз или месо и картофи? Всички внимателно етикетирани с стикери определени цветове!
Всяко работно място - везни ... Части внимателно преценени след добавянето на всеки от продуктите ... Толерантност - 5 грама.
Отделно събира част за бизнес класа и чуждестранни авиокомпании ... Не всички компании използват за еднократна ястия ... за многократна употреба, сега просто набира популярност ... Повечето авиокомпании дори прибягват до услугите на известни дизайнери да разработят свои собствени дизайнерски ястия ... Разбира се, това се прави с цел да се увеличи популярността на марката , Научили Чия ястия?
И това е, всъщност, рафтове, на която храната се изпращат до печката на самолета ...
Давай ... Следваща магазин - студ ... Ето царството на салати и плодови десерти!
След е оформена част, то се изпраща към пакетиращата машина, която обгръща контейнера в пластмасова обвивка!
Гордостта на този магазин - вакуумна опаковка с модифицирана атмосфера, която помага да се удължи срока на годност, без да се охлажда ... Той е незаменим инструмент за дълги полети или връщане полет!
И все пак са опаковани hlebushek ...
Всички внимателно с етикет, подписан и изпратен до временен склад ...
От там, храната трябва да предприеме незабавни опаковане в запояване, които ще бъдат разпределени в самолета!
И това, между другото, да се види на количката! Само все още няма храна ...
За десерт бяха хлебни и сладкарски магазин! На първо място, се възхищаваме на хляба ... Тези малки бучки от тесто в крайна сметка получават кок "лято"!
Между другото, те също прави на специална машина, типа на този, който е направил бургери!
И след това се пече в големи пещи!
Какъв е ароматът на разходите.
Знаете ли, че миризмата на пресен хляб повишава апетита! Крайно време беше! Но първо, в сладкарството!
Различни видове кифли и десерти също правят тук! Отделни цех, заделена за украсата им! Всичко трябва да е не само вкусна, но и красива!
Плавно се влива в залата, където дегустацията ще вземе съветите ...
