Както усвоява протеини
протеин усвояване от организма на човека
Протеините са намерени да се считат протеини за растежа на мускулите. Те обикновено влиза в тялото с храна и абсорбира само след предварително смилане в стомашно-чревния тракт. Този процес се извършва под действието на някои ензими и аминокиселини. Те ефективно образуват протеинови молекули, които след това продължават да се изгради клетки. Източници на цялостни протеинови продукти са: яйца, млечни продукти и мляко, риба и месо.
Протеините са две основни функции: отлично предоставят на тялото с необходимата енергия (източници на полезни калории) и доставката на човешки органи за определен строителен материал (както в синтеза на нови протеинови молекули).
Man отлично получава необходимите протеини (протеини) за растежа на мускулите с животински и растителни храни. Никой от тях не е вграден в корпуса непроменен. Всички протеини абсорбирани в храносмилателния тракт са разделени на аминокиселини. След това има структурата на протеините, които се изискват от тялото. Има 8 незаменими мастни в организма, които са способни да синтезират. Останалите 12, получени в необходимото количество храна.
азотен баланс
В синтеза на протеини, които са предназначени за растежа на мускулите, гниене. В същото време, те освобождават енергия, която е необходима за поддържане на човешкия живот. Азот които те съдържат, се екскретира в урината. Като общо правило, човек губи на ден от 25-30 грама протеин. Поради това трябва да се съдържа в дневния хранителен прием.
Ето защо в храната на здравите хора, делът на животински протеини (мляко, яйца, сирене, извара, птици, риба, месо), следва да бъде най-малко 60-80 на сто. По този начин ще се осигури желания оптимален състав на аминокиселини.