Капрезе - това
Капрезе (италиански Капрезе.) - лека закуска. Една от разновидностите на антипаста. включва домати. моцарела. зехтин и босилек. Името на тази закуска, получена от остров Капри (Италия). Благодарение на червени, зелени и бели цветове, имитирайки италиански цветовете на знамето. Капрезе е един от националните ястия от Италия.
Капрезе е лесен за приготвяне: кръг, подредени нарязани домати, моцарела и босилек листа на върха се подправя със сол и черен пипер и се изсипва зехтин и балсамов оцет. В традиционната рецепта да се използва моцарела от биволско мляко на черно, най-добрите сортове домати за Капрезе - "бичи сърце" и зехтина трябва да бъде студено пресовано. Чрез Капрезе обикновено се сервира пресен хляб.
- Уикимедия Commons е медия, свързана с Капрезе
Wikipedia има портал
"Готвене"
Вижте какво е "Капрезе" в други речници:
Капрезе Микеланджело - Община Капрезе Микеланджело Капрезе Микеланджело Държава ItaliyaItaliya ... Wikipedia
Микеланджело - Този термин, има и други приложения, вижте Микеланджело (пояснение) .. Уикипедия разполага със статия за други хора с това име, вижте. Буонароти. Микеланджело Буонароти ... Wikipedia
Микеланджело Buonarroti - (Микеланджело Buonarroti противен случай Микеланджело ди Ludovico Di Lionardo Буанароти ди Simoni) (06.03.1475, Капрезе, сега Caprese Michelangelo, Тоскана, 02/18/1564, Рим) е италиански скулптор, художник, архитект и поет. В творбата на М. до голяма степен ... ... The Great съветска енциклопедия
Микеланджело - Buonarroti (Микеланджело Buonarroti противен случай Микеланджело ди Ludovico Di Lionardo Буанароти ди Simoni) (03/06/1475, Капрезе, сега Caprese Michelangelo, Тоскана, 02/18/1564, Рим) е италиански скулптор, художник, архитект и поет. В ... ... The Great съветска енциклопедия
Антипаста - (... италиански антипаста, множествено число антипасти мезе) традиционно топло или студено месо зеленчуци предястие в италианската кухня, приготвена с типична италианска месо и морски дарове, както и специално обучени за тази цел и зеленчуци ... ... Уикипедия