Като начало варя лунна светлина
Wineproducing разнообразие от продукти на щандове на магазините ви позволява да изберете една алкохолна напитка, за да задоволят всички вкусове. Едва сега идва продуктите не винаги са подходящи за качество. Ето защо мнозина предпочитат да се занимават с производството на вино у дома си и да направи лунна светлина. Домът може да получи качествена напитка без вредни промишлени замърсители. Остава основният въпрос - как да се направи у дома варя?
Приготвя съставките и процеса на ферментация
Camogonovarenie у дома започва с добра подготовка на суровините, тоест, домашно приготвена бира. В основата на това - водата, която трябва да се дестилира. Вода се излива в буркан и
активиран алкохол дрожди пълни в формован сироп в размер на 9-12 г на 12 литра сироп. Всички също се смесват напълно за около половин час, докато сироп е гладко и там вече не са неразтворени мая гранули. Сироп, мая, оставете за известно време на топло място, докато малко пяна. След 30-40 минути получената цялата смес се излива обратно в захарен сироп.
След като всички съставки се смесват, колбата се затваря с капак с уплътнение на вода, ако има такива. Брага по време на ферментацията трябва да бъде у дома на топло място. След като е необходимо на ден, за да отворите Брага, разбъркайте го, на вкус и да се затвори отново. Тъй като дрождев екстракт кислород и Braga "диша".
След 4 дни ферментационен процес започва да намалява, пяна
Изясняване на каша
След процес на ферментация вари бирата все още е малко неясно. Така че тя да стане кристално ясно, че е изяснен или чрез студена, експонирани, например, на балкона в студения сезон, или бентонит.
Веществото се разтваря в гореща вода (не вряща вода) и се смесва добре. Готовият бентонит разтвор се излива в буркан или друг контейнер със супернатанта Braga. Някъде в рамките на час Брага тя ще бъде светлина. Бентонит е абсолютно безопасно, тъй като това е един вид глина, която се използва и при производството на вино и промишлеността. След изясняване само да варя лунна светлина.
Дегазация и дестилация
Следващата стъпка в подготовката за приготвяне на кафе у дома ще
Преди започване на самия процес на дестилация, "куб" с Брага сложи на огъня, за да разпръсне течен продукт за по-нататъшно отстраняване на газовете. Първият етап може да се извърши без подбор "глави" и "опашки". Основната цел на първия ефира е превода на етилов алкохол, който е в Braga от нестабилна на стабилно състояние. Брага тя може да се изпари или вкисва и алкохол-зелено тяло запазва своята стабилност състояние много по-дълго.
След от кашата всички следи от въглероден диоксид, от повърхността за събиране на получената plenochku. След това той започва процеса на дестилация. "Куб" затворен капак, прикрепен към нея сварено апаратура и система за охлаждане. До момента на кипене "куб", трябва да се загрява при максимална топлина. след
Близо до машината е поставен контейнер, в който крайният продукт ще бъде доставен през тръба. три-литров буркани може да се използва като контейнер. Капакът сонди за закрепване на тръбата в него. Постепенно, банката ще бъде изпълнен със суров алкохол. Готовият продукт се измерва Спиртомери.
След първата дестилация се изисква, за да изчистите продукта от нежелани примеси, които придават неприятен мирис отвара. В повечето случаи, пречистване се провежда чрез uglevaniya. Процесът на филтруване може да се проведе в дома по следния метод:
- Контейнерът на приставката изсипва въглен (трябва да бъде в прахообразна форма). Изчисляване приблизително, както следва: 1 литър течност се взема 2 супени лъжици въглища.
- Въглища се излива във вода и се разбърква. След това се оставя да престои в продължение на 10-12 часа.
- В пластмасови бутилки (1.5 L) трябва да подреден дъното и капака на това пробит в няколко места.
- Изработване памучен филтър. За това е необходимо да се търкаля като цилиндъра 3 см в ширина колкото е възможно повече.
- Готови ли сте да поставите филтъра в гърлото на бутилката, а след това затворете капака.
- Бутилка в гърлото му, за да вмъкнете в три-литров буркан и шофиране лунна светлина през този филтър.
Филтър за приготвяне на кафе-бавно през памук и ясно. В контекста на правилно извършване филтриране странични миризми от продукта не трябва да преминават.
Вторият дестилация
В различни фракции избран варя време на втората дестилация. "Head", "тяло", "опашки". Първата стъпка е да се разбере защо това е направено. "Глава" - малка концентрация на метанол и ацетон. Дори и в малки количества е много опасно вещество, и те трябва да бъдат отрязани във времето.
Ниска метанол кипене и ацетон е по-ниска от тази на етанол. Етанол кипи при температура 78,4º, метанол - 64,7º, ацетон - 56º. Така, главата трябва да бъде избран в точка на кипене от тези вещества. се Етилов алкохол е "тяло", т.е. вещество,
Алкохол - сурова също води до "куб", който се поставя върху максималния огъня. След това е необходимо да се изчисли колко "глави", трябва да бъдат отстранени. Има два варианта на изчисление: по-лесно и по-трудно.
Първият вариант
Например, суровият алкохол се дестилира от каша, при кипене, съдържаща 3 кг захар. С всеки килограм показан някъде 50ml "глави". Следователно, в този случай е необходимо да се премахне 150 мл "глави". Тази версия на изчислението е достатъчно проста, но не съвсем точна. За да се получи по-точно изчисляване на данни може да се извършва в съответствие с второто изпълнение.
Вторият вариант
Изчислението не е направено за Брага, но вече е на сурови.
Например, има 5000 мл суров алкохол.
5000 (мл) = 0.040 х 200 мл
В това изчисление 0040 - налична първична крепост. Тя може да варира, така че трябва да се размножават степени, които излязоха в крайна сметка, след първата дестилация.
Получените 200 мл е броят на "глави", който трябва да бъде избран.
При избора на цели, за да се улесни задачата много помага на процеса на охлаждане.
За да се знае кога ще на "опашки" може да се овлажнява върха хартия, доставен от лунна светлина на тръбата. Ако хартията неохотно избухва и почти веднага излезе, така че скоро основният "тялото" е приключила. Плавателен съд с тях могат да бъдат отстранени и на газа се увеличава до максималното ниво, за да се отървете от опашките им. "
Разреждането и утаяване
Преди да започнете процеса на разреждане на лунна светлина, е необходимо да се определи количеството и силата. След това можете да се изчисли необходимото количество вода за разреждане. Това може да стане с помощта на следната формула:
А * В / С = D D - В = Е,
където А - Castle варя, В - брой на приставката, С - форт желания изходен материал, D - обем на течността, която ще бъде освободен след разреждане, Е - необходимото количество вода. Например:
82º * 2400 мл / 40 ° = 4920 мл 4920 мл - 2400 мл = 2520 мл
След варя се разрежда. той трябва да се установят у дома след около седмица.
рецепти лунна светлина
ментов варя
- Moonshine - 1л;
- Мента - 16гр;
- Цвят Artemisia - 2.5 грама;
- Salvia - 2.5 грама;
- Розмарин - 1.5 грама;
- Кардамон - 1.5 грама;
- Карамфил - 1 година
Кардамон пада с точилка и го напълнете с останалата част от ароматите им в съда. След варене чисти дома на топло място в продължение на 3 дни. След като се конфигурира, за да премине през филтъра или тензух за отстраняване на трева.
Moonshine от джем
Във всяка домакиня има буркан с мармалад захар. Може да се използва като основа за лунна светлина. Преди употреба, че е желателно да се вари сладко.
Брага основава на сладко се прави по същия начин, както и захар. Само не забравяйте, че трябва да се добави захар за необходимия брой.
За да научите как да се направи лунна светлина у дома, след като е достатъчно, за да го прави.
