Класически лимон кюрд рецепта със снимка

Класически лимон кюрд - това е най-нежен яйчен крем-лимон, който е изобретен в края на 19-ти век. На нашия сайт ще намерите как да се направи класически лимон кюрд рецепта със снимки ще ви помогне да се избегнат грешки при готвене.

Lemon кюрд - какво е това?

Това вискозен лимонов крем, с деликатен аромат на лимон, с желеобразна консистенция, която може да готви всяка домакиня, като проста рецепта, има снимка, съставките малко. Кремът може да се използва като самостоятелен десерт, и може да се подава към пясък kremanki да се образува утайка. Lemon кюрд Също така е добре с палачинки и като слой в сладкиши.

Рецепта за лимонов кюрд - или лимонов крем е класически английски рецепта. По-рано този крем е алтернатива на овесена каша Бери конфитюр или бисквити за чай, лимон кюрд по-късно става използва като слой в кексове, плънка на кок. Сега лимонов крем може да се намери във всеки десерт, може да добавите още сладолед.

Вкусът на лимон кюрд

Необичайни лимонов крем има много предимства: тя е с нежна текстура и превъзходен вкус. Сладката на кюрдите проявяват ясни лимон бележка. Приятно изглежда ярко жълт десерт. Кюрдски принадлежи на редки видове тропически, която може да се сервира по своя собствена, пълни с гъста маса на красив прозрачен kremanki.

И кюрд promazyvaniya използва за пандишпан, за да се получи реална английски торта. Lemon кюрд сложи в коша на сладкиши, поднесени с палачинки и препечен хляб.

Рецепта за лимонов кюрд със снимки

Продукти: лимони - 3 броя, захар - 1 чаша масло - 120 гр, яйце - 3 броя.

1. Да се ​​изготви качествен кюрд, трябва да се вземат големи лимони и домашно приготвени яйца.

2. Лимоните се мият дълго и внимателно, можете да използвате специална четка за миене на зеленчуци. Лъскав лимонова кора изглежда чиста, но понякога съдържа вредни вещества, които са напоени с цитрусови плодове, които преминават транзитно за по-голяма безопасност.

3. Лимоните избършете кърпа, след това преминете към "очистване". Нарежете тънък слой жълт, като внимавате да не докосвате бели части.

За тази цел можете да използвате различни устройства: глоба ренде или белачка. Дори и най-рязкото ножа не може да се справи с такава работа, лимонова кора трябва да се трансформира в малки "чипове".

4. Яйцата се поставят в купа, размахване блендер. Домашна добив яйце повече "буйни" пяна и осигурява яркост на цветовете.

5. Добавете захар, бита маса за разтваряне на кристалите. Настройка на максималната скорост, този процес може да се работи в 2 минути.

6. стиснете лимонов сок, това се филтрира и след това се изсипва в тенджерата. Добави жълтата кора.

7. бъркане на яйца в комбинация с лимонов сок. Сложете тиган на водна баня. Kurd трябва да бъде периодично се разбърква. Кипене време - 3-5 минути. Колкото по-дълго лимон кюрд циреи, в по-плътен е последователността.

8. тенджерата от котлона, оставя се да изстине леко кюрд. Добавете кубчета маслото. Curd разбърква за разтваряне на маслото.

9. Охлаждане лимон кюрд промяна в банки. Лимонов крем може да се съхранява в хладилник в продължение на две седмици.

Така че, сега, че знаете как да се готви лимон кюрд. Рецепта със снимка пред очите ви на нашия уебсайт.