Начало ухо с домати

Приятели, аз вярвам, че ухото, както и барбекю. Той е един от най-популярните ястия, които ние използваме, докато се наслаждавате на открито. Колкото повече, че всички специални кулинарни умения, за да сготвите ние не се нуждаем. Искам да ви представя "ухо на рецепта с домати." Мисля, че много радост ще подготви това ястие и у дома.

Съставките за съда "с домати ухо":

• Риба - 600-700 гр.
• корен от магданоз - 1 бр. (Малко или половината)
• Морковите - 1 бр.
• Картофи - 3-4 бр.
• Лукът - 1 бр.
• Домати - 3 парчета.
• Сол, черен пипер и прясно смлян черен пипер на вкус
• Дафинов лист, магданоз

Подготовка ухо с домати, както следва:

1. Рибата трябва да се почисти, изкормени и след това изплакнете добре.
2. Отделете филетата с кожата от костите и се нарязва на обичайната а ла карт парчета.
3. Ръководител и костно запълване на студена вода, сложи на огъня и оставете да заври. Сварете нужда на умерен огън за около 30 минути. След това се филтрира бульон.
4. Картофи, моркови и магданоз да се мият, почистват и се нарязват на малки парчета. Лукът се почистват и нарязват на половина.
5. Спред нарязаните зеленчуци в бульон и се вари около 15 минути, след което добавете рибното филе и готвят заедно в продължение на 10 минути.
6. Домати нарязани на малки парчета и се добавят към ухото с черен пипер, червен пипер, смлян черен пипер, дафинов лист и сол. Продължи да се готви за още 10 минути.
7. Излива супа в чаши, поръсва със ситно нарязан Зелените.

Е, ушите ни с домати готови! Мисля, че ще се хареса.

Пожелавам на всички вас Добър апетит!