Начало вливане на конфитюр върху универсална рецепта

Яжте като миналата година сладко не е всичко, най-вече, когато се бере прясно и да се разпорежда с продукта, който инвестирал толкова много работа, съжалявам. Но има и добра обработка опция. Насадих, като от джем да направи тинктура в домашни условия. само най-основните съставки, използвани в тази рецепта.

всеки конфитюр подходящ за получаване на настойки (конфитюр или мармалад): малина, ягода, череша, касис, кайсия, ябълка и т.н. Желателно е, че тя да бъде сладка, в противен случай ще трябва да се добави захар.

Ако плесен се вижда отгоре, отстрани повреден слой и друг 2-3 см чист конфитюр, който също е заразен с вредни спори, просто не могат да го видят. Ферментирало (кисело) съветва банките в Брага веднага изпусна на конфитюр или вино, като тинктура от него се получават вкус често с горчив вкус.

По време на подготовката на домашно вино от задръстване, аз казах, че е препоръчително да не се смесват различни разновидности на конфитюр. В случай на тинктури това правило може да се пренебрегне, като добавите различни видове буркан.

Избор на алкохолни бази не е критично. Можете да вземете водката, добре почистени лунна светлина ракия или алкохол. Във втория случай, аз съветвам първо разреждане на алкохола с вода до 45-50 градуса, а едва след това да го използвате за тинктура.

• стари конфитюр - 0,5 кг;
• водка (алкохол, водка) - 0,5 л;
• захар - на вкус (по желание).

Рецепта тинктура от конфитюр

1. Добавете сладко в кварта буркан.

2. Всички останалата част от сумата (по врата), за да се напълни с водка, разбъркайте добре.

3. Плътно затворете буркана и поставете на топло светло място за 45-60 дни. 3-4 пъти на ден, за да се разклаща на съдържанието на контейнера за по-добро сладко разтваряне във водка. През последната седмица настоява банката трябва да бъде в покой.

4. Получената изтичане инфузия от сладко с утайка и вкус. Ако напитката има достатъчно сладък, добавете захар на вкус, разбърква се добре, покрийте и оставете за един ден.

5. Филтър инфузията през филтър от памук (виж снимката). За да стане ясно, че може да отнеме няколко филтрации.

Най-простият филтър дизайн

6. Излива се в бутилки за съхранение и плътно затваряне на капачки.

Тинктура от череша конфитюр

В хладно място срокът за съхранение на домашно ликьор от сладко е почти неограничен.