Палачинки с кисело мляко - рецепта със стъпка по стъпка снимки

Ако имате остаряла в киселото мляко на хладилника, използвайте това е много лесно да се намери. Най-лесно и бързо, че можете да се готви - пекат палачинки за кисело мляко рецепта с стъпка по стъпка снимки ще ви кажа как да го направя. Въпреки, че той всъщност е толкова лесно, че дори и един тийнейджър може да се справи. Най-малко, аз веднъж се е консултирал с: готварска книга палачинки рецепта намерена на кисело мляко, нарежете тестото за половин час и палачинките бяха готови. Разбира се, за първи път те не се получи Flawless, но само от времената станаха по-добри. За вкус палачинки с кисело мляко са малко по-сходни с мая, но в готвенето бързо и лесно.

съставки

За приготвяне на палачинки на кисело мляко ще ви трябва:

• обезмаслено мляко 1% - 300 мл;
• Пшенично брашно - 130 грама;
• яйце - 1 бр;
• захар - 2 супени лъжици. л;
• сол - 2 щипки;
• Рафинирано слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л;
• сода - 0.5 часа л (к + 1 супена лъжица оцет охлаждащата ..) ..

Как да се готви палачинки с кисело мляко. Стъпка по стъпка рецепта със снимки

Подгответе съставки в списъка, така че нищо не е забравено в процеса на разбиване микс продукти. В дълбок съд, като една купа или тенджера, се прекъсне и да се свържете едно яйце, захар и сол.

Кулинарни съвети. постави умерено количество (на чаша кисело мляко една чаена лъжичка) на неутрален вкус палачинки захари такива палачинки могат да се обслужват с всеки пълнеж или добавка. Десерт палачинки, направени със сладки и солени закуски, сладки или блудкави. Добавете малко захар във всяка рецепта за палачинки, така че те са се превърнали златисто-розова. Печене ще бледнеят неподсладено тесто.

Смесете маса яйце се разбърква и се изсипва кисело мляко. Препоръчително е да се затопля леко или поне не от хладилника.

Разбърква се до хомогенност. Ние пресейте брашното в отделен контейнер. В кефир смес се прибавя на порции. Направих палачинки на кисело мляко, така че добавете малко брашно. Тестени палачинки включени плътност като кисело мляко, което не е съвсем течност. После, след добавянето на останалите съставки, тестото ще стане по-тънък палачинка. Трябва внимателно да се разклати тестото за да постигне още по-малки точици сухо брашно или бучки.

Gasim сода с оцет и изчакайте, докато сместа ври спира и съскане. Изсипете тестото.

Веднага отведе енергично, разсейване пепел. Виж, колко е тесто за палачинки в кефир? Всичко на мехурчета! Това действие сода. Благодарение на нея, тестото настръхнали стана на мехури, палачинки с кисело мляко се получават порести, мека. На горещ тиган и перфектно propekutsya покафенеят равномерно. След изливане сода слънчогледово масло за по-добра структура на еластичност на тестото и палачинки. Освен това, се налива масло в тестото, вие се спаси от налага да намажете тигана. Но след две или три палачинки все още трябва да се направи, в противен случай палачинките изсъхват и се оказват не толкова вкусно.

Вместо масло може да смажете тигана с парче сланина безсолно. Добри горещини и ние палто по стените и по дъната на центъра. След това намалете огъня до среден.

Черпак или черпак poddevat тесто се излива върху нагрят тиган и веднага се върти или завърта от едната към другата страна. Най-добре загрят тиган, след като тестото стане перфориран, а минута по-късно влажните зони ще бъдат загубени.

Poddevat палачинка шпатула, предаде, дори и половин минута, за да кафяво.

Ако успеем да се запази палачинките в едно парче за самосъхранение, за 15-20 минути napechete една и съща стека като на снимката. Но обикновено изчезва половината все още горещо.

Поставете чиния с топли палачинки на масата. Сервирайте палачинки с кисело мляко могат да бъдат с всякакви сосове. рецепта тесто универсални, те са добри с плънка, пайове, заквасена сметана. Ние получи от описа, че си сърце желае, изсипете сладък чай или топло мляко и ядат за удоволствие. Бон апети! Вашият Плюшкин.