Панини - рецепта
Панини - ястие от италианската кухня. Това по същество едни и същи затворен сандвич или сандвич. В тази статия, ние ще ви кажа как да подготвят свои собствени автентични италиански Панини с различни гарнитури.
Панини с пиле - рецепта
Панини скара с печена пуйка и сос от червени боровинки
- ciabatta - 2 филии;
- печена пуйка - 100 г;
- омекотена крема крема сирене - 1 супена лъжица. лъжица;
- сос от червени боровинки - 2 супени лъжици. лъжици;
- червен лук - 2 чаша;
- босилек, риган, лимонов сок, зехтин - на вкус.
В омекотена сиренето добавете подправки, лимонов сок, малко зехтин, разбърква. Едно парче сирене ciabatta цитонамазка, а вторият - сос от червени боровинки. Сирене поставят лук, печена пуйка, отново, лук и покрийте с втората филия ciabatta. Загрейте грила, разпределени върху него Панини сандвич и се запържва в продължение на 2 минути от всяка страна до златисто кафяво. След това го нарежете на половина по диагонал - Вземи 2 Панини грил.
Как да се готви Панини с ягоди?
- филийки италиански хляб - 8 бр.;
- пушена пуйка - 8 парчета;
- Бри сирене - 220гр;
- разтопено масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- Ягода - 150 гр;
- пресен босилек - 8 листа.
С отрязани хляб кора и го нарежете на 4 части. За всяко парче пуешко парче разпространение, плочи, нарязани ягоди, листа от босилек, Бри сирене парче и отново пуйка парче. Покрийте с втората филия хляб. Смазва базовата разтопеното масло. Получава Панини тостер кораб в рамките на 2-3 минути.
Панини кифлички
Вместо хляб за сандвичи, можете да използвате кифлички, приготвени в тази рецепта.
- брашно - 0,5 кг;
- вода - 200 мл;
- Дрожди - 25 д;
- мляко - 100 мл;
- сол - 5 гр;
- Зехтин - 50 мл.
Загрейте млякото до приятно топло състояние, горещо, че не трябва да бъде. Разтворете маята в него и го оставете за 5-10 минути, така че те да са подути. В дълбока купа изсипете пресятото брашно, изсипете млякото мая, добавяйки, зехтин, топла вода, щипка сол и омесете еластично тесто. Покрийте кърпа и се оставя в продължение на 2 часа, обемът се очаква да нарасне приблизително 2-кратно. Сега работната повърхност поръсена с брашно и започват да се формират ролки.
Те могат да бъдат изработени от различни форми: отщипвам парче тесто, то се простират в триъгълник и завъртете кроасан.
