Печени стрели чесън

Днес аз ще ви кажа как можете да приготвят вкусни сезонни ястия любимите шофьори на камиони - печени стрели чесън. За тези, които не са запознати с това чудо, бих казал - защото те приличат на гъби.

Рецепта е съвършен в своята простота: да се измие зеле, сол и се запържва, докато готвят. В края на готвенето, можете да добавите дома доматено пюре и малко да излязат, може да излее разбитите яйца и се готви за закуска вкусни омлет. Това вече ще бъде доста отделно ястие - печени чесън стрели с домати и яйца.

Важно: използвайте младите филизи, или както те се наричат ​​"рога" на чесън, които не са имали време да се превърне загрубяла, в противен случай ястието ще се окаже трудно. Те могат да получат само от баба и дядо на пазара. Най-добър сезон - това е в края на пролетта и началото на лятото

млади стрели чесън лъч

масло 20 грама

Растително масло 2 супени лъжици. л.

соев сос 1-2 супени лъжици. л.

черен пипер щипка прясно смлян

Италиански билка смес в продължение на 0.5 часа. Л.

Брой Дози: 2 Получаване време: 15 минути

Calorie рецепта
"печени чесън стрелките" 100 г

Стъпка 1: Изрежете стрелките на чесън

Внимателно Pomo тръби чесън. Подсушете ги от влага, за да олио за пържене не е съскащи стрели. Сега трябва да се отреже неядливи части с бяла пъпка. Стрелка може да намали с дължина 4 см, както е посочено в рецептата.

Етап 2: Смесва двата типа масло

Налейте в тенджерата малко рафинирана растително масло. Не да вкара вкус на основната съставка, маслото ще се използва пречистена, без мирис.

За да се подчертае вкуса на чесън, добавете малка част от маслото. Моля, обърнете внимание, тя трябва да бъде чист и да има съдържание на 82 процента или по-високо съдържание на мазнини. Маргарин или разпространение е по-добре да не се използва.

Етап 3: разпространява съставките в коритото

Сложете тиган на слаб огън. Нека дадем маслото да се стопи и се слее с растителността. След това внимателно се посочва в получената смес се намали издънки.

Етап 4: сол и черен пипер Състав

Записва незабавно да позволи на сок, малко сол. За да разнообразите всички ще сезон с черен пипер, прясно смлян по-добре. Vsyplem щипка италиански билки. Съставът на сместа от подправки включва риган, босилек, мащерка и розмарин. При желание за тази рецепта можете да направите, без тях.

Стъпка 5: Добавете соев сос

Реших да направя творческия процес при изготвянето на стрелите на чесън и добавете към рецептата на соев сос. Имайте предвид, че тя е прекалено солено, толкова много сол не е sypte. Ми хареса резултата. Печени чесън стрелки в края стават още по-вкусни и оригинални. Ако не сте фен на соса, се готви без него.

Стъпка 6: Фрай, докато варени

Разбъркване шпатула, ние изпържи съставките, докато омекнат. Това отнема малко, само на 5 минути. Огънят трябва да е малък, в противен случай тя ще изгори.

Печени чесън издънки ще се сервират като предястие с месо, птиче месо или колбаси. Те могат да бъдат замразени за зимата и след това да добавите различни други ястия.