Пица с гъби, домати, каперси и пармезан

Модерни сега вегетарианството, енергийна система, премахване на използването на животински плът. Вегетарианците компенсират липсата на месо, чрез разширяване на тяхната диета на растителна основа диета. Като правило, използвани в зърнени храни, боб, зеленчуци, плодове, ядки, семена, растителни масла, гъби.

Пица с гъби не съдържа месо, и се дължи на високото съдържание на протеин в гъби може да замести месото пица.

Пица с гъби, може би най-лесният вариант пица, по-лесно с изключение на пица със сирене. Запомни карикатура "Костенурките нинджа"? Има карикатура нинджа Микеланджело яде само пица с гъби. Пица с гъби подготвени бързо. Това е лесно и много вкусно.

Както казва поговорката, всички гъби могат да се ядат, но някои само по веднъж. Сред 200 известни видове гъби, са негодни за консумация и токсичен. Да се ​​надяваме, че сме се продава в магазините гъби - като не принадлежат.

Гъби (Латинска Agaricus.) - гъбички от рода плоча на гъби. Познат името "гъба" идва от френски "печурка", което означаваше, че просто "гъба". Гъби изискват минимум топлинна обработка, има рецепти, които дори използват сурови гъби. Пица с гъби, приготвени във фурната за не повече от 20 минути, а това е достатъчно.

Пица с гъби

за рецептата

• Добив: 34 cm пица
• Получаване: 1 час и 30 минути
• Получаване: 30 минути
• Готов в: 02:00

Пица с гъби, домати и сирене

съставки

• 400 грама тесто за пица
• Стограма Champignon
• 5-6 стръка магданоз, босилек, копър
• 2 супени лъжици зехтин
• 50 гр пармезан
• 1 бр домати
• 1 супена лъжица каперси
• 3 супени лъжици доматен сос
• подправки риган

Сос, гъби, билки, пармезан, домат

Начин на приготвяне на обяд - пица с гъби

1. Подгответе тесто за пица 2 чаши брашно, суха мая и вода. Когато тестото се издига, изпънете я върху намаслена форма на пица. Пица с гъби може да бъде малко по тънка и хрупкава тестото, а след това ще трябва да устои на изпитанието на 10-15 минути, а след това изложи на пълнене. Ако предпочитате по-буйни и меко тесто, оставете тестото за пица стои под плата в продължение на 30 минути.

Подгответе тесто за пица

Тъпак тестото с вилица на няколко места, че образът, който се изпитва двойки не вдигна пица. Намажете тестото с доматен сос. По-добре е да не се използва доматено пюре, и разбира се, кетчуп. Домашна доматен сос е лесен за себе си и много от времето, което не се подготви. В най-простия вариант - 100 грама на консервирани домати или доматен сок натурален стъкло блендер с натрошен скилидка чесън, босилек стрък и щипка индийско орехче. сол и пипер на вкус и къкри 1 супена лъжица зехтин в тиган, докато се сгъсти в доматен сос.

Намажете тестото с доматен сос

Намазана доматен сос тесто се поръсва със ситно нарязан Зелените.

Тестото се поръсва със ситно нарязан билки

За да се разпространи тънко нарязани филийки пресен домат и се поръсва със сух риган.

Разпадане резени домат

Гъби мият, суха кърпа и се нарязва на много тънки филийки. Поставете нарязани гъби равномерно върху пицата и леко се притиска в дланта му. Поръсете с каперси пица.

Поставете нарязани гъби

Мазнините гъби със зехтин.

Мазнините гъби със зехтин

На глоба ренде настържете сиренето, така че да покрие напълно цялата пица с гъби.

Гъсто поръсена с пармезан пица

Сложете пицата в предварително загрята на 200 градуса фурна. Пица с гъби печени в продължение на 20 минути. Но след 15 минути трябва да наблюдава тест готовност, вдигане на ръба на пицата с нож и, веднага след като долната част на теста ще започне зачервяване добър, пица е готова.

Пица с гъби, домати и сирене

Готов пица нарязани с нож при 6-8 части.

Нарежете пицата за 6-8 парчета

Парчета от пица можете да ядете с ръцете си, и може да се разшири в чиния и с гарнитура от босилек. Сервирайте пица за гореща маса.

За да се разпределят на пица на плоча и гарнирайте с босилек

Пица с гъби, домати и сирене