Рецепта зеле с гъби и пилешко - задушено зеле 1001 храна

Рецепта Зеле яхния с гъби и пилешко

Обичам задушено зеле и винаги се опитвам да го готвя като нов начин. А преди няколко години, аз не знаех как да го готвя и специално дойде да посети майка си да ядат задушени зеле с нея, когато тя я подготвя. Но все още трябва да се научи да готви за себе си, и тогава един ден аз се реших natushit зеле, но уви, резултатът е плачевен. И всичко това, защото не съм потушен и печено. Тогава разбрах, че е необходимо да се готви на слаб огън, и втори път, когато бях готвене яхния от зеле, всичко се оказа добре.

Тук, от деня, в който той се готви по различен начин. Днес просто искам да ви кажа една рецепта за вкусна задушено зеле с гъби и пилешко месо. Зеле получава много сочно и нежна структура. Подготовка всичко е много просто. Месо и гъби по-добре се готви на среден огън, като добави, зелето е необходимо да се намали огъня и оставете да къкри, докато омекнат. Гответе с удоволствие!

За да се подготви зеле яхния с гъби и пиле, ще ви трябва:

пресни гъби - 300 г
зеле - четиристотинграм
пилешки гърди - 400 грама
лук - 1 бр.
доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
смлян черен пипер - на вкус
сол - на вкус
Растително масло - за пържене

Как да готвя зеле, задушено с гъби и пилешко месо:

1. Първите гъби за почистване, измиване, нарязани на произволни парчета. Лук почистват от обвивката, отрязани отгоре и отдолу, промива се и котлет фино.
2. На табелата сложи тигана, налейте малко растително масло, топлина и изсипете гъбите и се запържва леко. Добавете лука и се запържва до златисто кафяво.
3. пилешки гърди пране, сушене със салфетки и нарязани на малки парченца, изпращане на тиган с гъби и се запържва.
4. Зеле изплакване под течаща вода, суха и фино котлет.
5. Изсипете в тигана зеле с гъби и пиле яхния зеле мекота на малък пожар.
6. Зеле яхния с гъби и пилешко със сол и черен пипер на вкус, изсипва се в доматен сос или сложи доматено пюре, разбъркайте.
Задушете 7. 4-5 минути, след което изключете огъня.
8. зеле с пиле и гъби готов, може да се подава към масата, разпределени върху плаки.

Задушено зеле с пиле и гъби, които обичаме да ядем с див лук и сметана, така че дори и по-вкусни.

Насладете се на апетита и лекота на готвене в кухнята!