Салата Цезар с пиле и крутони класически снимки на рецепти

Историята на възникването на ястия

Явявам се на воля на фантазията ресторантьор Цезар Cardini, наречена в негова чест, обикновен ястие от отпадъчни продукти (яйца, зелена салата, подправена с лимонов сок, зехтин, чесън, пармезан, крутони, дресинг) като всички потребители да го изпробвате. За първи път салата Цезар е направено в малък ресторант на границата на Америка и Мексико в началото на 19-ти век.

ястие успех - това е заслуга на неговия специален сос, маруля състав "Цезар" класически достатъчно проста: зелена салата, препечен хляб, сирене пармезан.

Поради малкото си тегло и балансиран вкус, "Цезар" придоби популярност в цял свят. Европейски, американски, а сега българските готвачи предлагат нова интерпретация на известната вкуса на закуските включително аншоа, ядки, шунка, херинга или бяла риба, краставици, скариди и други компоненти. Ние най-обичам салата Цезар с пиле.

Класически салата рецепти Цезар с пиле

Налични съставки, без особени затруднения в областта на технологиите за готвене ще ви позволи да се насладите на любимата си аромат, се готви тази класическа проста рецепта със снимка у дома в кухнята. процеса на готвене е по-лесно, ако ви изберат за салата приготвен сос.

Традиционна Салата Цезар

• пилешки гърди филе - 200 грама.
• масло - 30 г;.
• бял хляб - 200 гр.
• главата маруля / лъч;
• домати - 2 бр;.
• Пармезан / всяко сирене - 50 гр.
• чесън;
• подправка за пиле;
• "Цезар" сос.

1. Разтопете маслото в тиган, добавете натрошен скилидка чесън.
2. Запържете до варени пилешки предварителните ленти като намалят дебелината си от 1 см и поръсени с подправки. Сложете на една салфетка, за да премахнете излишната мазнина.
3. Нарежете на кубчета и се запържва промиване на хляб за тостер в същото масло с прясна скилидка чесън. Сложете на една салфетка.
4. За да кандидатствате, ще трябва широка плоска чиния. "Покрийте" дъното си ръка разкъсан маруля. На следващо място, изложи на пилето, нарязани на филийки домати. Щедро сезон с готов сос, поръсва се със ситно настъргано сирене, гарнирани с хляб крутони.

За салата Цезар бе специален, магически вкусни, ще ви разкрия тайната на готвене у дома.

Най-добрата рецепта за "Цезар"

• пилешки филенца 1-400 гр.;
• Прясно маруля - лъч;
• малки пресни череша домати - един стрък;
• половин бял хляб;
• сирене (идеален, ако пармезан) - 50 гр.
• Чесън - 3 скилидки;
• маслиново масло - 100 грама.
• яйце - 2 пилешки пъдпъдък или 5;
• Лимон - ½ бр.
• готова горчица - 2 чаени лъжички

класически сос

Juicy пилешки гърди

Гърдата филе (промива), нарязани по дебели слоеве от порядъка на 0,5 см, сол. Намажете с масло и се загрява тенджера. Fry ивици 8 минути до апетитен кора. Да получите Juicy пиле е важно да не се прекалява в огъня, но не оставят сурови. Готов нарязани ленти средни резена целия зърно.

"чесън" ароматизирани бисквити

Нарежете хляб на кубчета или кубчета, преди режат твърдия кора. Намажете с масло и се загрява тиган. Запържваме нарязани вид ситен лук плочи до вкусна вкус (2-3 мин.), Отстранява него. Поставете в предварително загрята тиган хляб филийки, като внимавате да не се избърше получените чиповете. Разбъркайте ги запържете до красив златист цвят схема.