Салата с домати и патладжани

Имах възможност тази година да посети моретата в източните страни. Без услугата "ол инклузив" определено не е направено. От първия ден започнахме да се опитат местни специалитети: остър, с изобилие от най-различни подправки и сосове, гарнитури и цветни растителни пакети от пресни билки.

Някои ястия са толкова елегантни и бижута, изработени, че е мъчно за тях и да вземат устата, някои напротив, не изглежда апетитно. В резултат на това ние сме донесе няколко рецепти: доматен салата с патладжан и сладост на точени кори с мед и ядки.

Разкажете ни повече за салатата. Пресни сочни домати в комбинация с печени патладжани, билки и лук - това е просто божествени вкусно! Всяка вечер ние с лопата в този вкусен ястие и щастливо изяде идиотска усмивка.

• Зрелите домати;
• патладжан;
• Лукът;
• чесън;
• зелени;
• Растително масло и сол.

Така че, снимките са съставките: домати, патладжан, лук, чесън, магданоз. Що се отнася до зелено, тя е била използвана в оригиналната базилика, но чрез опити и грешки, ние все още харесва рукола в тази салата. Е, копър и магданоз - тя винаги е вкусна и достъпна.

Относителните пропорции на зеленчуци, а след това тук е изключително индивидуални. Оптимално, вероятно защото - домати: патладжан = 2: 1 или 3: 1. Ако сте приели повече от патладжан, тя ще zhirnovato, калории. Ако по-малко, на вкус не се произнася. Патладжан мина, нарязани на кубчета и се разпространи в multivarku с чесън и масло. Включете режим "сладкиши" и определя времето на 20 минути. Аз все още обичам след това да ги оставя за 30 минути в режим на отопление, така че зеленчуците стават много myagenkie.

Междувременно, нарязани доматите на големи парчета.

И лук. Onion е по-добре да се вземат сладък червен салата. Но костюм и обикновено, най-важното е по-малък разрез.

Охлаждане патладжан свържете с домати, сол, налейте масло, ако е необходимо, се разбърква.

Сервирайте месото. Идеален за гарнитура. Бон апети!