Тестът за причините за продуктите и методите на борба

Нищо не разваля апетита като се появи на продуктите на мухъл. От това е любимата ви храна влошава, губи вкуса си и става страшен вид. Как да запазите продукти? Днес ще ви покажем защо се образува мухъл и как да се бори.

Може би сте забелязали, че понякога след няколко дни на съхранение на хляба може да се появи пухкава зелена плака. Причината за това явление се крие в разпространението на мухъл гъбички. Ако нарушите условията на съхранение на ускореното им израстване. Това е улеснено от влага, топлина и дори хляб бен, които могат да бъдат заразени от гъбички.

Къде се образуват върху продуктите на мухъл? Добре известен факт е, че във въздуха около нас съдържа бактерии и вируси. Подобна ситуация е с формата. Нейните спори са навсякъде: във въздуха, по повърхността на растения, почви, а дори и във водата. Като човек със силна имунна система, по-малко изложени на вируси, както и продукти, които се съхраняват в подходящи условия, той е по-малко склонни към образуване на мухъл.

Опасността от мухъл за продуктите?

Някои форми освобождават микотоксини, които могат сериозно да засегне здравето. При поглъщане, те могат да причинят алергична реакция или отравяне. За да се избегне този риск, когато установи в резултат на калъпа на продукти, да ги изхвърлите веднага. Да не се използва мухлясала храна да се хранят животните: микотоксини, причиняващи заболявания. Те също могат да бъдат депозирани в животински мазнини или странични продукти, които могат след това да влезе в храните и вреди на тялото ни.

Тъй като формата се формира на продуктите?

Както споменахме по-горе: Тестът е почти навсякъде, включително и в околния въздух. Нейните кръгли спори (конидии) може да получите на всяка повърхност, включително и храната. Техният растеж допринася за топлина и влажност. При тези обстоятелства, храна мухлясва бързо: първо полемика се разпространи бързо, но след няколко дни има видими признаци на мухъл. Това може да се власинките или зелени петна, например, бял плака.

Моля, имайте предвид, че ако се намали далеч видими в лятата, това не означава, че останалата част от него не е замърсена със спори. В повечето случаи наличието на малки плесенясал парцел показва, че целият продукт е заразен. По-добре просто да го изхвърлим.

Как да избегнете появата на мухъл за продуктите?

По-долу е даден списък от действия, които можете да предприемете, за да защити своите продукти от мухъл:

при закупуване на храна, уверете се, че няма признаци на мухъл;

купят храна в точното количество и да го съхранява на хладно място - топло, заедно с влажност стимулира растежа на мухъл

Купете само пресни, а не "набръчкани" плодове и зеленчуци;

когато купувате, уверете се, че опаковката не е повреден;

винаги обръщат внимание на срока на годност;

нарязани продукти трябва да са добре опаковани. голяма площ на повърхността насърчава контакт с голямо количество кислород, което води до образуване на леярската форма;

пресни продукти трябва да бъдат поставени възможно най-скоро в хладилник или свежест BioFresh зона (в Liebherr хладилници);

редовно мият чиниите, почистете хладилника и кутия за хляб;

плесенясали храни трябва да се изхвърлят в кошчето или компост купчина.