Универсалният драйвер, че е
Универсални дискове са разделени на дискове и общо предназначение спе-tsializirovannogo. общо предназначение кара Execu в формират различни работилници, специално предназначение - в ка-ком или магазин.
Икономическа ефективност на универсални дискове znĂ-значително по-високи, отколкото на отделния човек. Прилагане на универсален диск ви позволява да запишете продуктивна площ, отнети платена работа време, намаляване на разходите за тяхното производство, техно-механична поддръжка и ремонт.
За универсални дискове са устройства със специално предназначение за топла магазин - 0,6-PG, студени - HRP 0.6, PM-1.1 за месо, зеленчуци, до - ME-1000.
С универсален, задвижващи механизми с общо предназначение включват ПП задвижващи механизми, PU-0,6, малки задвижвания с PMR-ОЛ електрон-trodvigatelem AC.
Универсални дискове с общо назначение PP. Тя може да се използва във всеки магазин за приготвяне на храна.
Фиг. 2.3. Карайте гъвкав общо предназначение PP:
/ -reduktor; 2 - корпус; 3 - електромотора; 4 - корпус; 5 - зъбно колело; 6 - задвижващ вал; 7 - ключ скорост
Диск гъвкав общо предназначение P-Psostoit от корпуса, на два етапа редуктор с раздвоен картера, две скорости на двигателя, дистанционното управление е механизми сменяеми-комплекси.
Намира се на врата на рамото на задвижването в камера за подвижни механизми за свързване. При инсталиране на подвижен механизъм е необходимо издатината машинния вал в задвижващия вал в бразда крак. След това, механизмът е фиксирана на врата-завъртане пг koyatki надолу.
Наборът от заместващи задвижвания UNI-мазен устройство PP включва: хеликоптер ММР-P-1; механизъм за бие и смесване на IMP-N- продукти I; растително режещата избърсване механизъм MOS n- I; механизъм за раздробяване и Прото Рания TIR-I-1 масло и ядки; myasoryhlitel MCI-п I; Пресяване Tel-МРР-Р-1; механизъм за трошене бисквити и подправки MIP-II - I; механизъм за нарязване на месо за Строганов IBE-P-1.
Фиг. 2.4. Диск гъвкав общо предназначение PU-0.6:
и - общ изглед: 1 - Двигател; 2 - корпус; 3 - превключвател пакет;
4 - врата; 5 - редуктор;
б - промяна в механизма 6 - Мелница MS2-70; 7 - MC 18- I 60 растително нож;
механизъм многоцелеви MS4-7-8-20 - 8; 9 - растително режещото MS10-160;
10 - растително режещото MS28-100; 11 - Изкормвача MS19-1400
Диск гъвкав общо предназначение PU 0,6sosto-то на електрически двигател и редуктор, затворен корпус.
За да прикачите подвижни механизми за задвижване в организма в страничната част на врата там, който включва подвижни линейни машини. Започнете Задвижването е комутация на пакети-родители, които е по тялото му.
Пълният подмяна на механизмите задвижването включват: Grinder MS2-70; MS myasoryhlitelny механизъм 19- 1400; механизъм за нарязване варени зеленчуци MS 18-160; механизъм за рязане на сурови зеленчуци MS-10; механизъм за рязане на сурови зеленчуци на кубчета и чесън MS 28-100; Универсално nism фур-MS 4-7-8-20.
Диск със специална цел за горещи магазини PG-0,6 в структура, подобна редуциращи се правят общо предназначение PU 0.6. За задвижване на следващата смяна се прилагат механизми: хеликоптер MS 2-70; MS 4-7-8-20 универсален механизъм; MS 24-300 сито.
Диск за електронна специално предназначение студено ционни растения HRP-0.6. За да се управлява HRP-0,6-придружава от следните IU nisms: 3-40 MS - сокоизтисквачката; MS 25-200 - механизъм за PE-remeshivaniya салати и салати; MS 27-40 - механизмът за вдлъбнатите-ки пресни зеленчуци; MS 18-160 - механизъм за рязане варени зеленчуци; 4-20 MS - разбиване механизъм продукти; 6-10 MS - сладолед.
Privoduniversalny специализирана PM-ко 1,1 е от активатора към рамката и набор от сменяеми механизми: 2-150 MS мелница; MS миксери 8-150; MS 12-15 - механизъм за смилане трохи, подправки; MS 19-1400 - myasoryhlitel.
Маркиране универсални дискове: първото писмо P означават диск chaet колела, а вторият - името на магазина: T- горещо, Х - студено месо M, U - универсален. Числата след буквите показват мощността на двигателя в киловати.
Маркиране взаимозаменяеми механизми: първата буква М означава механизъм, вторият писмо C - смяна, фигура ходене след буквите показва операция, осъществявана от този механизъм, и Dig-RY след тирето посочва изпълнение.
Вместо числен може да бъде буквен. Обозначението на книга-vennoe на механизма за смяна включва първата буква се извършва по именуване на работа или с името на продукта, както и имената, но: B - говеждо Строганов, B - разбиване, D - раздробяване, и - смилане, M - месо, О - зеленчуци, P - скрининг, P - чудесен месо.
7.Klassifikatsiya машини в един функционално предназначение.
1. С структура о цикъл разграничи машини:- непрекъснат - периодичен процес, обработка и освобождаване от отговорност на продукта се случва непрекъснато. Продукти непрекъснато подават в камерата за обработка, се движат по нея и в същото време са изложени на работните части на машината, след което се отстраняват от камерата за процес.
- партида - преработен продукт работи органи в рамките на определен период от време. Започнете обработка поредната порция продукт може само след работата на камерата на машината трябва да бъдат разтоварени обработен продукт.
2. Въз основа на функционални машини се разделя на групи от съоръжения, обект на същото влияние върху преработения продукт.
3. P от степента на механизация и автоматизация за извършване-Mykh процеси отличават машината:- неавтоматично - товарене, разтоварване, контрол и помощни технологични операции, извършвани от оператора;
- полу - основни технологични операции, извършвани от машината; ръка оставяйки само транспорт, контрол и някои помощни процеси;
- автоматично - всички процеси на производство и поддръжка, извършвани от машината.
- универсален кара с общо и специално предназначение;
- машини за обработка на зеленчуци и картофи;
- машини за обработка на месо и риба;
- машини за приготвяне на сладкарски суровини;
- машини за получаване и обработка на тестото и полуготови продукти;
- машини за нарязване на хляб и гастрономически продукти.
8.Klassifikatsiya търговско оборудване на търговски дружества и ОП.
9.Trebovaniya приложим към машините.