Витамин К - всичко за витамини

Сред многото полезни и необходими за нашето тяло вещества има "Рицар", което често се забравя. Този витамин К. Това защитник на нашата кожа, кръв, кости, и бъбреците е открит в началото на миналия век. Язовир датския учен Хенрик изследва последствията от липсата на холестерол при пилета. След няколко седмици на подаване на беден на холестерола пилета хранителни разработен кръвоизлив - кървене в мускулите, подкожната тъкан и други тъкани. В проучването, е намерено субстанция, имаща свойството да спре кървенето. Това вещество е наречен витамин К (от Koagulationsvitamin - витамин коагулация). Между другото, за това откритие Хенрик Дам Нобелова награда бе присъдена през 1943.

Витамин К - група на мастноразтворими съединения, образувани в две основни форми: филохинон (растителен произход, или витамин К1) и менахинон (животински произход, или витамин К2). Витамин К се синтезира в тънките черва специфични микроорганизми - сапрофитни бактерии.

Основната функция на витамин К в тялото - осигуряване на нормална съсирването на кръвта: спомага за образуването на специален химическо съединение, което се синтезира

черния дроб и спомага за съсирването на кръвта. Също така, витамин К играе важна роля в образуването и ремонт на кост - осигурява синтез на протеини на костите, което кристализира калций. Това е много важно за децата, както и за непредпазливите възрастните, които са получили фрактура. Витамин К е от жизненоважно значение за жените в менопауза - по това време те често развиват остеопороза (загуба на костна тъкан, което е опасно за дълго време незарастващи фрактури).

Витамин К увеличава здравината на стените на кръвоносните съдове. Това е особено важно за тези, които са активно ангажирани с физически упражнения и спорт - витамин К намалява риска от загуба на кръв в травма, както и укрепва мускулите.

Като част от клетъчните мембрани, витамин К участва в образуването на основните източници на енергия в нашето тяло, нормализира моторната функция на стомашно-чревния тракт и производителността на мускулите, той помага за предотвратяване на образуването на камъни в бъбреците. Витамин К често се предписва на бременни жени, за да се предотврати - за да се предотврати

смърт на плода от кървене.

Понякога това се случва, че в храната ни се развалена храна. Например, съдържаща се в гнил храни отрова кумарин просто смъртоносен ефект върху черния дроб. Между другото, тъй като афлатоксин, рак причина, има химическа структура, подобна на структурата на кумарин. Така, това е витамин К неутрализира разрушителен ефект на кумарин, афлатоксини и други токсини се натрупват в тялото. Последните проучвания показват, че витамин К е от съществено значение за предотвратяване на рак на пикочния мехур, стомаха, млечната жлеза, дебелото черво и рак на яйчниците.

Недостигът на този витамин - е изключително рядко. По ирония на съдбата, новородени деца, които са кърмени са изложени на риск от дефицит на витамин К, за да си купите Това може да се случи по този кърмата не съдържа достатъчни количества от този витамин, както и чревна флора на детето все още не са достатъчно пораснали,

за производството на този витамин в достатъчни количества. Но, разбира се, това не е основание да отказва да суче, така че в болниците се практикува приложение на витамин К инжекции.

Както за възрастни, дефицит на витамин К се наблюдава само когато захранването е рязко ограничена и монотонен, и в случаите, в които взаимодействието с лекарства влияят на усвояването на витамин К. Например, получаването на антибиотици, които убиват бактерии, влияе неблагоприятно върху синтеза на витамин К червата. чревната микрофлора могат също да инхибират сулфа лекарства. Дефицитът на витамин К може да се появи в резултат на смукателните заболявания на червата недостатъчност (хронична ентерит и ентероколит, улцерозен колит, диария).

Хипо- и авитаминоза К може да настъпи образуване на нередности и секрецията на жлъчна: холелитиаза, инфекциозен и токсичен хепатит, цироза на черния дроб, тумори на панкреаса, жлъчна дискинезия. Това е така, защото абсорбцията на витамин К се среща с участието на жлъчката.

В образуването на кръвни съсиреци в крака вени, белите дробове, сърцето или мозъка, ако е необходимо, коронарен байпас, или ако пациентът е с изкуствена сърдечна клапа, лекарят предписва специална лекарство, което блокира действието на витамин К предотвратява съсирването на кръвта и позволява на кръвта да се лесно да преминават през съдовете. Ето защо трябва да се внимава за изкуствено синтезира витамин С: то помага за увеличаване на излишъка на тромбоцитите и повишена вискозитета на кръвта. Това означава, че използването на изкуствен витамин К е нежелателно за пациенти с разширени вени, тромбофлебит, хора с високи нива на холестерол. Между другото, използването на изкуствено синтезирани витамини и минерали като цяло трябва да се проведе с задължително наблюдението на лекар, в противен случай може да има усложнения като прием на витамин А и Е, и калциев намалява абсорбцията на витамин К, който може да доведе до вторична хиповитаминоза K

Но това няма да се случи, ако използвате "на живо" витамин К, съдържащи се в храните. Приемайте достатъчно витамин К е лесно -

просто трябва да имат ежедневни пресни билки и зеленчуци. И пресни, тъй като този витамин се разрушава от топлинна обработка и замразяване.

И още едно условие за усвояването на витамин К се извършва нормално, в червата трябва да е малко мазнини. Това интуитивно се досетили народите на Средиземноморието, така класически Гръцки и Шопска салати, съдържащи мазнини под формата на сирене, маслини и масло - перфектни ястия в този смисъл. Вегетарианците трябва да мислят за това, че диетата им е не само достатъчно количество храни, богати на витамин К, но също така и да се асимилират мазнини.
Яжте добре и сте здрави!