Вкусна домашна пица с пиле - вкусна пица рецепта
Пица с пиле не е класически италиански рецепти. Изследователите, които участват в историята на пица, смятат, че за първи път за пълнене варени пилешки беше използван във Франция. Но в подготовката на пушено пилешко пица е изобретен, за да добавите американци. В Европа, крехко месо в комбинация с домати, билки и ароматни сирена често се използва в детски версия на традиционни италиански ястия.
Standard пица рецепта с пиле включва използването на следните продукти:
- 1 супена лъжица слънчогледово масло;
- 0.5 супени лъжици суха мая;
- 200 г варено пилешки гърди;
- 200 грам пушено пилешко месо;
- 300 грама пресни домати;
- 50 г лук;
Процес пица с пиле
На първо място, подготовка на тестото. Изсипете суха мая с брашното, разбърква се добре. В отделна купа се смесват с вода, захар, сол, слънчогледово масло и половината от брашното с мая. Замесете тестото, като се използва миксер. Когато масата е гладка - бавно се изсипва останалите брашно да. Тогава domeshivaem тестото с ръце (не по-малко от 10 минути), покрийте с кърпа и поставете на топло място за 30-40 минути.
Докато тестото е подходящ, което правим плънката:
1. варена кокошка нарязани на дълги ивици, и пушено пиле - тънки филийки.
2. Домати нарязани на кръгчета и се използват хартиени кърпи за ръце премахва излишната сок.
3. лук в пръстена.
4. Сирене търкайте на малък ренде.
Когато тестото ще се увеличи по обем най-малко два пъти, тънко руло от гамата си във формата, не високи брони и легна смесени заедно лук, маслини, пиле и домати. Топ изобилно поръсете настърган кашкавал пица и го изпраща в предварително загрята фурна 220 ° С в продължение на 15-20 минути.
Тайните на вкусна пица с пиле:
- освен обичайните мая тесто. пиле умело съчетан с тест за суха мая. вкусно тесто за пица на кисело мляко, както и с бутер тесто и безквасен;
- възможно и дори да се експериментира, създавайки различни комбинации от пилешко месо и други съставки: патладжан, тиквички, броколи, ориз, скариди и т.н. Особено вкусна се счита за пица с пиле и гъби;
- превръзка за пица с пиле костюм или, така че можете да се опитате и пикантен чеснов сос. и изискан бял сос. и класическия доматен сос за домашно приготвени пици.
- Домати трябва да бъде леко пресоване, в противен случай сока ще бъде твърде много пица и губят своята уникална вкус и аромат.