Печена пъстърва с картофи и сирене - готвене за мъже
Прясно пъстърва печени картофи в тиган, поръсени с настъргано сирене отгоре, след което пещта и представлява отличен вкус на кора. Тази проста рецепта за пъстърва на времето за готвене не толкова много.
съставки:
За да се подготви тази рецепта, използвах пресни не замразени пъстърва и замразено филе парчета от мазна риба, които в това ястие се оказа, само защото аз ги имаше в наличност. А колкото за вас, наличието на втори риба макар и не се притеснява да се преструвам, че ястието се прави само от една пъстърва.
Така че ние трябва или пъстърва пържоли (като мен), или филе. Долната линия е, че трябва да се използва част от рибата, без кости, колкото и ти тези парчета риба ще извличат - зависи от вас, най-важното, че парчетата не са твърде малки.
Започнете пъстърва готвене с почистване картофи, след това се нарязва на една крушка не е много тънки полу-пръстени, и второ - нарязани пръстени. След като зеленчуците се почистват, изключете фурната, оставете да се затопля. И не забравяйте да го получите, преди да включите на печене фурната (ако имате щандове там), ние трябва да го студено.
Филета или пържоли пъстърва поръсете двете страни със сол, черен пипер и подправки за риба, а след изстискване нашата риба малко лимонов сок. Докато пъстърва мариновани по такъв начин, търсейки тигана и ще привлече погледа ни към полирани картофите ...
Изсипете хартия за печене с растително масло (малко! Необходимо е само да го намажете!), И равномерно разпределени го докосна картофи.
Празнини между картофи равномерно полирани настилка лук пръстени, малко сол и пипер и след печене картофи и лук набута загрята фурна и дават там да престои при висока температура за 15-20 минути. Същността на тази процедура се крие във факта, че картофите се пекат във фурната много по-дълго време, отколкото е необходимо за печене на нашия деликатен пъстърва, така че тук са предварителното на перверзия, предоставена от мен ...
Нашите пържоли мариновани пъстърва по това време на половина и се нарязват на готовност в средата на гръбначните кости. Кожата не трябва да бъдат премахнати! Ако филе - просто ги нарежете на парчета с по-голям ...
След 15-20 минути печене с картофи и лук, във всеки случай (дори и да не сте приключили с рибата) трябва да бъдат отстранени от фурната, в противен случай тя ще изгори и "роднини не е така!"
На предварително podpechenny картофи (и пролуките между картофи), в центъра на тавата изложи нашите парчета от риба, а след това поръсете с нарязан всички наши втората половина пръстени лук.
Грубо нарязва на връзка магданоз (аз препоръчвам на този етап не забравяйте да оставите кратко, за да украсят готовия ястие).
Поръсете магданоз върху рибните полухалките на лук ...
И тук ние се получи картина тук - както на снимките с рецепта ...
... Пъстърва Пече се, докато сиренето тук е като златна коричка
След което ястието е опакован върху плоска чиния, украсена с останки от греди магданоз и лимон пръстени, а бързо погълна горещо всички мониторинг на процеса на подготовка от страна на потребителите.